Profil Rangga Umara, Pengusaha sukses Pecel Lele Lela
Woi!!.. Warga Bandung pastinya pernah mendengar tentang
Pecel Lele Lela bukan?.. Bisnis pecel lele yang dikemas dari sesuatu kuliner
BIASA menjadi LUAR BIASA. sebenarnya point kesuksesannya itu saja. Inilah Profil
Rangga Umara, Pengusaha sukses Pecel
Lele Lela yang membuka cabang barunya di Jln. Surya Sumantri Bandung. Awal tekadnya
dimulai ketika Sdr. Rangga Umara di-PHK di tahun 2006. Kisah dan kreatifitasnya
mengolah pecel lela ini patut kita teladani bila sobat seorang wirausaha atau
entrepreneur.
Berawal saat dirinya di PHK pada tahun 2006 lalu, membuat
Rangga Umara (31) terpikir untuk berwirausaha. Ia pun memilih usaha pecel lele
yang dinilainya mudah dijalankan. Siapa sangka, dengan melakukan inovasi pada
ikan Lele kini Rangga telah memiliki 23 cabang dari Pecel Lele Lela.
“Waktu di PHK, saya berpikir, kalau kerja lagi sama orang ya
mungkin akhirnya di PHK lagi. Jadi saya memutuskan untuk membuka usaha saja,”
ujar Rangga saat berbincang usai melaunching rumah makan Pecel Lele Lela cabang
ke 23 yang berada di Jalan Surya Sumantri Bandung.
Bermodal Rp 3 juta, Rangga membuka usaha pecel lele di
daerah Pondok Kelapa Jakarta Timur. Rangga sadar, pemain di bidang kuliner
jumlahnya banyak. Akan sulit jika membuka usaha kuliner jika tak memiliki
keunikan atau spesifikasi.
“Coba saja lihat pecel lele yang selalu ada dimana-mana.
Standarisasinya sama. Dari rodanya, sampai menunya,” katanya.
Menu pecel lele di pinggir jalan pun menurutnya tak setinggi
ayam goreng. Penyebab orang tak suka lele menurutnya karena tampilan yang
kurang menarik dan asal-usul makanan lele. Hingga akhirnya, dia mencoba
berinovasi dengan ikan lele dengan menyajikannya secara berbeda. Diantaranya
dengan membuat fillet lele dengan saus kreasinya.
“Saya beri sampel pada pengunjung. Ternyata banyak yang
suka,” kata Rangga yang sempat menjadi pekerja media di Bandung itu.
Tak berapa lama, penggemar Lele pun berdatangan dengan
sendirinya. Apalagi setelah banyak diliput oleh media elektronik dan tv,
semakin banyak saja yang penasaran dengan Pecel Lele Lela. Lela sendiri
merupakan akronim dari kata Lebih Laku atau Lebih Laris.
Berbeda dengan pecel lele di pinggiran jalan, Pecel Lele
Lela memiliki tempat yang bersih dan nyaman, maka jangan heran kalau harga lele
di Pecel Lele Lela juga tak seperti pecel lele di pinggiran. Tapi harga yang
harus dibayar rasanya sebanding dengan rasa dan kenyamanan yang didapat.
Cukup menarik bukan?.. Salut buatmu Bung Rangga.. Oke buat rekan-rekan entrepreneur tetap
semangat dan terus berkreasi. Selamat berjuang
:)